L'ambulatorio di dietetica e nutrizione del Santagostino è formato da dietisti e da nutrizionisti che formulano diete personalizzate. Il dietista prepara piani alimentari in presenza di sovrappeso e obesità adulta e infantile, diabete, ipercolesterolemia, dislipidemia, ipertensione, ritenzione idrica, intolleranze, patologie cardiovascolari o respiratorie, artrosi.
Prepara inoltre diete per gli sportivi, diete di mantenimento, diete per perdere peso dopo la gravidanza, diete per la menopausa, diete per le fasi che precedono e seguono le operazioni chirurgiche.
Dietista e nutrizionista: differenze
Dietista e nutrizionista: nessuno dei due è meglio dell'altro. Il dietista ha conseguito una laurea triennale in dietistica che gli permette di elaborare le diete prescritte da un medico. Il nutrizionista dispone di una formazione quinquennale in scienze dell'alimentazione ed educa il paziente alla sua salute alimentare.
Dietista e Nutrizionista per vegani o vegetariani
I pazienti interessati all'alimentazione vegetariana e vegana possono infine richiedere la visita nutrizionistica con l'esperto di dieta vegana. Grazie al lavoro in team di dietologi, dietisti e nutrizionisti, il Santagostino è in grado di fornire una risposta personalizzata.