Laura Onorato

Sono farmacista, biologa nutrizionista specializzata in Nutrizione Culinaria.

Attualmente lavoro in diversi centri svolgendo attività ambulatoriale nel campo della nutrizione. Mi occupo di pazienti da sottoporre a chirurgia bariatrica, nello specifico, mi occupo delle valutazioni di idoneità pre operatoria, del counseling pre intervento e del follow up nutrizionale. Collaboro inoltre con diverse riviste che si occupano di nutrizione e benessere e per diversi ani ho partecipato alla rubrica di nutrizione del TG4.

• Da maggio 2021, iscrizione alla SICOB – Società Italiana di Chirurgia dell’Obesità e delle Malattie Metaboliche.
• Da novembre 2018 a dicembre 2018, corso di formazione professionale in Alimentazione e Nutrizione Pediatrica presso Nutrimedifor S.r.l.
• Da gennaio 2016 a giugno 2016, Master in Culinary Nutrition – Alimentazione Antiaging, con conseguimento del diploma in nutrizione culinaria presso Art Joins Nutrition Academy – Parma.
• Febbraio 2015, iscrizione all’Albo Professionale – Sezione A dell’Ordine Nazionale dei Biologi (n. iscrizione AA_072651).
• A.A. 2013/2014, Laurea Magistrale in Alimentazione e Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Milano; tesi dal titolo “Studio sulla relazione tra variabili antropometriche e abitudini alimentari in donne in menopausa”; votazione 106/110.
• Settembre 2012, iscrizione all’Albo Professionale dell’Ordine dei Farmacisti di Palermo (n. iscrizione 3645).
• A.A. 2010/2011, Laurea Magistrale a Ciclo Unico in Farmacia presso l’Università degli Studi di Palermo; tesi dal titolo “RU486”; votazione 105/110.
• Da settembre 2009 a settembre 2010, Progetto Erasmus presso la Universidad de Valencia, con attività formative in Nutrición y Bromatología (con pratica), Dietoterapia (con pratica), Fisiologia, Fisiopatologia, Tecnologia Farmaceutica (pratica), Farmacologia e Farmacia Clinica (pratica).
• Da settembre 2000 a giugno 2005, Diploma di maturità classica presso l’Istituto Salesiano Don Bosco Ranchibile

• Da febbraio 2024 – in corso, Bondium – Body and Mind Equilibrium: docente di nutrizione.
• Da maggio 2021 – in corso, SICOB – Società Italiana di Chirurgia dell’Obesità e delle Malattie Metaboliche: nutrizionista biologa; collabora con l’équipe dell’Unità Operativa di Chirurgia Generale ed Oncologica – Centro di Chirurgia Laparoscopica Avanzata e Centro di Chirurgia dell’Obesità, occupandosi delle valutazioni di idoneità pre-operatoria, del counseling pre-intervento e del follow-up nutrizionale dei pazienti candidati a chirurgia bariatrica.
• Da maggio 2021 – in corso, Centro Medico Sant’Agostino – Milano: nutrizionista biologa.
• Da settembre 2019 – in corso, Scuola di Naturopatia di Riza – Milano: docente di alimentazione ed eubiotica.
• Da maggio 2014 – in corso, Centro Riza di Medicina Naturale – Milano: nutrizionista biologa e collaboratrice scrivente per la rivista mensile “Dimagrire”.
• Da gennaio 2017 a marzo 2018, collaborazione con TG4: esperta in nutrizione nello spazio televisivo “Dentro la notizia”.
• Da gennaio 2017 a luglio 2017, showroom FRIGO 2000 – Cinisello Balsamo (MI): docente di nutrizione culinaria nei corsi amatoriali di cucina anti-aging.
• Da ottobre 2014 ad aprile 2017, Farmacia Rembrandt – Milano: farmacista collaboratrice part-time; attività di vendita al banco, gestione del magazzino, tariffazione dei presidi diabetici e gestione delle ricette mutualistiche.
• Da maggio 2014 a dicembre 2016, Accademia Italiana Personal Trainer – sede di Milano: docente di alimentazione e nutrizione umana nel corso base per personal trainer.
• Da novembre 2013 a giugno 2014, Dipartimento di Dietetica e Nutrizione Clinica, Azienda Ospedaliera Ospedale Niguarda Ca’ Granda – Milano: tirocinio pratico professionale.
• Da novembre 2010 a maggio 2011, Farmacia Zasa Snc di Zasa Vito e Christian – Palermo: tirocinio pratico professionale con attività di affiancamento al banco, preparazioni galeniche, controllo e validazione ricette SSN, compilazione del bollettario buoni acquisto e del registro stupefacenti.

Settembre 2021 “Vaporose Consistenze”di Cristiano Bonolo e Laura Onorato-TrentaEditore Settembre 2017 “I cibi sicuri meglio dei farmaci” – Riza Scienze-numero 352