La ritenzione idrica

• Che cos’è la ritenzione idrica? Dove si accumula?
• Qual è la causa della ritenzione idrica?
• Come si fa a capire se si soffre di ritenzione idrica?
• Come si fa a eliminare la ritenzione idrica?
• Avere un’alimentazione sana
• Bere molta acqua
• Ridurre il sodio
• Fare una regolare attività fisica
• Consigli extra
• Come curare la ritenzione idrica in modo naturale?

La ritenzione idrica è la tendenza dell’organismo ad accumulare liquidi negli spazi tra le cellule, provocando così gonfiori più o meno evidenti detti edemi. Questi sono spesso diffusi nelle zone del corpo predisposte all’accumulo di tessuto adiposo: addome, glutei e gambe.

È dovuta all’azione degli ormoni estrogeni, tipicamente femminili. La ritenzione idrica infatti colpisce maggiormente le donne, ma anche nell’uomo si possono riscontrare casi di accumulo dei liquidi, spesso dovuto a cibi troppo salati e a un’insufficiente assunzione d’acqua.

Prenota una visita nutrizionistica

Le cause della ritenzione idrica possono essere di diverso tipo e originare da: 

• I problemi della circolazione sanguigna: disturbi del microcircolo ematico e linfatico sono responsabili del ristagno dei liquidi tra le cellule
• L’utilizzo di alcuni farmaci: antinfiammatori (FANS), anticoncezionali orali, cortisonici
• Alcune patologie: insufficienza venosa, insufficienza renale, insufficienza cardiaca, patologie epatiche, ipertensione arteriosa, patologie alla vescica
• Il sovrappeso e l’obesità, che rallentano la diuresi e favoriscono la ritenzione
• Un’alimentazione ricca di sale, proteine e alcolici
• La sedentarietà
• Il fumo
• La gravidanza
• La scarsa idratazione quotidiana
• L’utilizzo di indumenti eccessivamente stretti e di scarpe molto alte
• Il rimanere per lungo tempo in piedi, senza muoversi

Il sintomo più comune della ritenzione idrica sono le gambe gonfie che presentano un colorito disomogeneo.

Per capire se si soffre di ritenzione idrica è sufficiente premere con un dito la parte tumefatta: se la pressione lascia un’impronta ben visibile che dura per qualche secondo (segno della fovea), è possibile che si tratti di ritenzione idrica. 

Altri sintomi che possono essere associati al disturbo comprendono:

• Dolore e difficoltà di movimento
• Pesantezza e stanchezza degli arti inferiori
• Mal di testa
• Perdita di appetito.

Molto spesso si tende a confondere la ritenzione idrica con la cellulite, ma in realtà si tratta di due disturbi differenti. La cellulite è un processo infiammatorio a carico del tessuto adiposo sottocutaneo, dovuto a ipertrofia delle cellule adipose e ad alterazioni del sistema venoso e linfatico che provocano il ristagno dei liquidi presenti tra le cellule.

La cellulite ha come segno principale la pelle a buccia d’arancia e, rispetto alla ritenzione idrica, è più difficile da trattare. Eliminare la ritenzione idrica è uno dei fattori importanti per curare la cellulite.

Per poter curare la ritenzione idrica è necessario agire sulle condizioni che ne facilitano l’insorgenza. Se si escludono dalle cause patologie più importanti, il fattore che più influisce sullo sviluppo della ritenzione idrica è lo stile di vita.

Per combattere la ritenzione idrica è dunque fondamentale avere uno stile di vita sano, prestando particolare attenzione alla propria alimentazione. Ecco le azioni determinanti per contrastare questo disturbo. 

Cosa mangiare per eliminare la ritenzione idrica? Il primo passo per contrastare la ritenzione idrica è avere un’alimentazione sana e adeguata ai propri bisogni.

Una delle azioni fondamentali è sicuramente quella di aumentare il consumo di frutta e verdura fresca, ricche di fibre e acqua. In particolare le varietà ricche in potassio (pomodori, cetrioli, peperoni, finocchi, kiwi, banane, cocomero) e in vitamina C, che protegge i capillari (ne sono ricchi agrumi, albicocche, ciliegie, ananas, fragole, kiwi, meloni, pesche, asparagi, carciofi, carote, cavoli, broccoli, cavolfiori, cetrioli, sedano, cipolla, finocchi, indivia, lattuga, patate novelle, peperoni, pomodori, radicchio).

È consigliato introdurre nlla propria dieta i cereali integrali e i legumi, poiché le fibre aumentano la motilità intestinale e allontanano il pericolo di stitichezza, un disturbo che ostacola il deflusso venoso a livello addominale.

Chi soffre di ritenzione idrica deve bere? Sì, e molto.

Un adeguato apporto idrico favorisce l’eliminazione dei liquidi in eccesso. La quantità d’acqua che si raccomanda di assumere è di almeno 2 litri d’acqua al giorno. Se le quantità di liquidi introdotti sono ridotte, invece, l’organismo si difende sintetizzando maggiori livelli di ADH (ormone antidiuretico) e provocando un ulteriore accumulo di liquidi. 

Il fabbisogno idrico nell’adulto è pari a circa 1 millilitro di acqua per ogni caloria introdotta, importanti variazioni sono tuttavia legate all’età, allo stato di salute e alle condizioni fisiologiche.

Vanno invece limitate le bevande zuccherate e alcoliche, che oltre ad apportare acqua contengono calorie, e quelle contenenti caffeina.

Prenota un videoconsulto nutrizionistico

Per combattere la ritenzione idrica è decisivo ridurre l’assunzione di sale, in particolare di sodio. I livelli di assunzione di sodio raccomandati dall’OMS sono pari a 2 grammi, corrispondenti a 5 grammi di sale, ovvero il quantitativo di un cucchiaio da tè. 

Mediamente se ne assume più del doppio. Solo il 10% del sodio è quello naturalmente presente negli alimenti, il 36% è rappresentato dal sodio discrezionale, ovvero il sale che aggiungiamo agli alimenti. Il restante 54% è costituito dal sodio presente negli alimenti confezionati, quest’ultimo è composto al 90% da sale e dal 10% da bicarbonato, glutammato o altri sali. Bisogna dunque ridurre il sodio, limitando l’apporto di cibi come: 

• Sale
• Dadi da cucina 
• Salatini da aperitivo 
• Formaggi stagionati
• Cibi industriali o confezionati 
• Insaccati e salumi 
• Snack salati e dolci 
• Minestre liofilizzate 
• Pesci e carni sotto sale 
• Alimenti in salamoia 
• Alcune salse e conserve, ad esempio, la salsa di soia 

In cucina può essere utile sostituire il sale con erbe aromatiche e spezie. Diminuire gradualmente l’aggiunta di sale alle pietanze può facilitare il cambiamento verso un’alimentazione meno salata; dopo un po’ il palato si abitua a un gusto più naturale degli alimenti, riscoprendo anzi il vero sapore dei cibi.

È importante ricordare i nomi di alcuni ingredienti che indicano la presenza di sale come: cloruro di sodio, bicarbonato di sodio, fosfato monosodico, glutammato monosodico, nitrato e nitrito di sodio. Tutti questi ingredienti contengono il sodio anche se in una quantità inferiore rispetto a quello contenuto nel sale da cucina.

Una regolare e quotidiana attività fisica, in particolare aerobica, è fondamentale per promuovere un corretto funzionamento del circolo ematico e linfatico e per favorire il normale sistema drenante dell’organismo.

Preferire le scale all’ascensore, camminare frequentemente, utilizzare la bicicletta al posto dell’auto e tutte le altre attività che si possono compiere quotidianamente per contrastare la sedentarietà. Particolarmente indicato è il nuoto.

Infine, alcune raccomandazioni di carattere generale che possono aiutare a contrastare la ritenzione idrica:

• Tenere sollevate le gambe quando se ne ha la possibilità, così da favorire la circolazione venosa, per esempio servendosi di un cuscino oppure appoggiandosi al muro
• Cercare di non rimanere troppo a lungo in piedi oppure seduti, facendo attenzione a cambiare posizione o a muoversi
• Evitare un abbigliamento troppo aderente
• Indossare calze elastiche a compressione graduata, qualora il medico rilevi un principio di insufficienza venosa e ne consigli l’utilizzo

Alcuni rimedi naturali possono aiutare a eliminare i liquidi in eccesso, come integratori e tisane a base di betulla, finocchio, tiglio, tarassaco, ippocastano, centella asiatica, ananas, carciofo, mirtillo, fucus, equiseto, ginepro, ortica.

Si tratta di prodotti drenanti e depurativi, che possono avere tuttavia ripercussioni negative sul bilancio idrico dell’organismo, causando per esempio disidratazione, nausea, crampi, ipotensione. È quindi importante assumere le tisane e gli integratori con moderazione.

Scopri la prestazione più adatta a te