Una guida per distinguere tra snack realmente sani e prodotti di marketing, con consigli pratici per spuntini genuinamente nutrienti.
Alimenti
Eritritolo: cos’è, come si usa e controindicazioni
Viene spesso usato in sostituzione dello zucchero vero e proprio e ha trovato negli ultimi anni un uso sempre più diffuso per alcune sue proprietà e per la sua maggiore palatabilità rispetto ad altri classici dolcificanti naturali, come la stevia ad esempio. Stiamo parlando dell’eritritolo. Ma cos’è l’eritritolo? È un dolcificante naturale, che si trovaContinua a leggere “Eritritolo: cos’è, come si usa e controindicazioni”
Banana, benefici e proprietà di questo frutto
La banana è un frutto dalle molteplici proprietà, e si dimostra particolarmente versatile come elemento dei nostri pasti sia alla colazione, sia come spuntino e, infine, prima o dopo l’attività sportiva.
Proprietà e benefici della corvina
Pesce marino appartenente alla famiglia degli Sciaenidae, è molto apprezzato sia per le sue qualità culinarie che per le importanti proprietà nutrizionali
Proprietà e benefici del grongo
Il grongo è un pesce di mare della famiglia dei Congridi, riconoscibile per la sua forma allungata che ricorda quella di un’anguilla.
Grano saraceno: caratteristiche, proprietà e benefici
Il grano saraceno è uno pseudocereale senza glutine ricco di antiossidanti e nutrienti essenziali. Ideale per celiaci e per il controllo della glicemia, offre numerosi benefici per la salute cardiovascolare e metabolica
Orzo: proprietà, benefici e valori nutrizionali
L’orzo è un cereale dalle numerose proprietà benefiche per intestino, prostata e fegato. Ricco di fibre, proteine e antiossidanti, offre vantaggi per la digestione e il controllo della glicemia
Riso basmati: proprietà, calorie, valori nutrizionali
Il riso basmati si distingue per il suo basso indice glicemico, l’aroma caratteristico e le proprietà nutritive. Ideale per diabetici e regimi dietetici controllati, è disponibile anche nella versione integrale
Menta piperita: proprietà, benefici e valori nutrizionali
La menta piperita è una pianta aromatica ricca di proprietà benefiche: digestive, antinfiammatorie, antimicrobiche e antiossidanti. Contiene vitamine, minerali e oli essenziali con mentolo
Acetosella: valori nutrizionali, proprietà e benefici
L’acetosella è una pianta erbacea dal sapore acidulo con interessanti proprietà nutritive e medicinali. Ricca di vitamina C, minerali e antiossidanti, offre benefici digestivi, anti-infiammatori e immunitari