Alimenti

Il pane “nero” è sempre più di moda, per i presunti effetti benefici. In realtà, come spiega la dietista, non è un prodotto in alcun modo utile alla salute. E non si dovrebbe nemmeno chiamarlo pane… Non chiamatelo pane Qualche tempo fa dei panificatori pugliesi sono stati denunciati dal Corpo Forestale dello Stato per laContinua a leggere “Pane al carbone, nessun beneficio per la salute”

Le donne da sempre provvedono infatti all’alimentazione della famiglia, sono le prime educatrici alimentari, anche se inconsapevoli, divulgando modelli di comportamento legati al contesto sociale e geografico al quale appartengono. È evidente quanto sia importante dare a ogni donna, come educatrice alimentare in primis, ma anche come soggetto che può direttamente giovarsi, nelle varie etàContinua a leggere “Alimentazione in gravidanza e menopausa: consigli al femminile”