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Cipolla: scopri proprietà, benefici e come integrarla nella dieta

La cipolla (Allium cepa) è tra gli ortaggi più diffusi e apprezzati al mondo. Originaria dell’Asia, la cipolla è conosciuta per il suo sapore intenso e le sue versatili applicazioni in cucina.  Dalla cipolla rossa di Tropea alla bianca e alla gialla, ognuna di queste varietà porta con sé caratteristiche nutrizionali uniche che ne determinanoContinua a leggere “Cipolla: scopri proprietà, benefici e come integrarla nella dieta”

La sindrome di Pandas nei bambini

La sindrome di PANDAS o PANDAS è una patologia pediatrica per molti versi ancora poco conosciuta. Quando e come può manifestarsi? Quali sono le possibilità di trattamento al momento disponibili?

La vitamina B7 (biotina): benefici e funzioni

La vitamina B7, o biotina o vitamina H, è un nutriente essenziale per la salute della pelle e la crescita di capelli e unghie. Va assunta regolarmente attraverso l’alimentazione perché non può essere immagazzinata nell’organismo come le altre vitamine liposolubili

Vitamina C: dove si trova e quali sono i benefici

La vitamina C è essenziale per il mantenimento di un buono stato di salute. Fondamentale per le difese immunitarie e per contrastare i danni dei radicali liberi, si trova principalmente negli alimenti di origine vegetale.

Lo yogurt: proprietà e controindicazioni

Lo yogurt è un alimento piuttosto versatile che presenta però alcune varianti non tutte uguali da un punto di vista nutrizionale, e che differiscono enormemente anche in termini di apporto calorico.