Risultati di ricerca per: vitamine del gruppo b

Lo zucchero è al centro di diversi dibattiti e notizie contrastanti che riguardano i suoi supposti effetti nocivi. Ma fa davvero male? Ecco una guida per evitare disinformazione e bufale su uno degli alimenti più usati.

I formaggi stagionati sono il risultato di un lungo processo di maturazione che ne esalta sapore e consistenza. Scopri quali sono i più noti, i benefici nutrizionali, l’impatto sulla salute e come scegliere quello giusto per ogni occasione.

Esistono molte farine, ognuna con usi e proprietà uniche. Conoscerle aiuta a scegliere la migliore per ogni ricetta, sia per gusto che per nutrizione.

La quinoa, originaria delle Ande, è uno pseudocereale ricco di nutrienti, coltivato per millenni e considerato sacro dagli Inca. Questo “super cibo” è oggi molto apprezzato per la sua adattabilità a diversi regimi alimentari

I salumi sono vietati nelle diete ipocaloriche per l’alto contenuto di grassi saturi, sale e conservanti, che possono ostacolare il dimagrimento e aumentare i rischi cardiovascolari. L’eccezione può essere rappresentata, però, dai salumi magri. Ecco perché

Il cetriolo è un alimento rinfrescante e ricco di benefici. Favorisce l’idratazione, aiuta la digestione, supporta la salute cardiovascolare e ha proprietà cosmetiche. Scopri come consumarlo al meglio e integrarlo nella tua dieta per massimizzarne gli effetti.

Il carciofo è un superfood naturale con proprietà depurative, digestive e antiossidanti. Favorisce la salute epatica, regola il colesterolo e supporta il metabolismo. Scopri i benefici, le varietà, le modalità di consumo e le eventuali controindicazioni.

Appartenente alla famiglia delle graminacee, è stato ampiamente coltivato nella storia, sebbene oggi sia considerato un cereale minore in Occidente.

La bresaola è sicura in gravidanza? Essendo un salume crudo, può esporre a rischi come toxoplasmosi e listeriosi. Scopri quali affettati preferire e le precauzioni per un’alimentazione sicura