Provenienti da una pianta originaria del Guatemala, i semi di chia hanno caratteristiche nutrizionali che possono aiutare a variare la dieta e favorire il senso di sazietà. Scopriamone proprietà, benefici del loro uso in cucina e in quali contesti utilizzarli
Andrea Roberto
Valeriana: che benefici per dormire
Derivata dalla radice di Valeriana officinalis, questa pianta viene utilizzata per i suoi effetti sedativi e ansiolitici, che permetterebbero di migliorare la qualità del sonno. Tuttavia, la mancanza di studi scientifici conclusivi solleva alcuni dubbi sulla effettiva efficacia
La carnitina per l’allenamento va bene?
La carnitina è un prodotto metabolico che il corpo umano sintetizza e che serve al trasporto dei grassi nei mitocondri, dove questi verranno trasformati in energia. Il suo uso in medicina è efficace, ma si è diffuso anche un utilizzo di integratori di carnitina per motivi sportivi o dietologici.
Il lampone, valori nutrizionali e benefici
I lamponi sono un’ottima risorsa alimentare ricchi di vitamine, acqua e altri micronutrienti a fronte di un potere calorico modesto
L’okra, valori nutrizionali e proprietà
L’okra è una verdura poco conosciuta in Italia, che presenta interessanti benefici e proprietà per la salute. Scopriamo quali
Che cos’è l’indice glicemico e cosa indica
L’indice glicemico indica quanto un determinato cibo è in grado di far salire la glicemia, cioè il valore del glucosio nel sangue.
Integratori: quali effetti collaterali?
Gli integratori possono essere estrememente utili in caso di mancanze e in caso di obiettivi specifici, ma se fatta male, l’integrazione può avere effetti collaterali, anche abbsatanza spiacevoli.
La frutta fa ingrassare?
La frutta contiene elementi nutritivi essenziali per il nostro organismo, pertanto ne è altamente consigliato il consumo quotidiano. Tuttavia un eccesso di frutta può portare a problemi o fastidi come l’aumento di peso e il gonfiore addominale.
Collagene: cos’è, benefici e caratteristiche
Si tratta della principale proteina fibrosa presente nei mammiferi e nell’uomo rappresenta all’incirca il 6% del peso corporeo totale. La sua sintesi diventa via via più difficile con l’invecchiamento, ma ci sono modi per rallentare il calo e mantenere una buona qualità della vita
Eritritolo: cos’è, come si usa e controindicazioni
Viene spesso usato in sostituzione dello zucchero vero e proprio e ha trovato negli ultimi anni un uso sempre più diffuso per alcune sue proprietà e per la sua maggiore palatabilità rispetto ad altri classici dolcificanti naturali, come la stevia ad esempio. Stiamo parlando dell’eritritolo. Ma cos’è l’eritritolo? È un dolcificante naturale, che si trovaContinua a leggere “Eritritolo: cos’è, come si usa e controindicazioni”