Alimenti

Ne consumiamo in media il doppio di quanto necessario, aprendo le porte a problemi cardiocircolatori e di altro genere. Eppure basterebbe poco per ridurre il sale che consumiamo, senza rinunciare al gusto. Ne parliamo con le esperte del Santagostino. ↑ top Si svolge dal 20 al 26 marzo la Settimana mondiale di sensibilizzazione per la riduzioneContinua a leggere “Sale, ce n’è troppo nelle nostre vite”

Pubblicità e stili di vita non sani: l’Oms mette sotto accusa social network, App e videogame, che ogni giorno “bombardano” i più piccoli di messaggi per invitarli al consumo di cibi zuccherati e non sani. Ma noi cosa possiamo fare? Le risposte della dietista ↑ top La pubblicità di cibi spazzatura rivolta ai bambini è purtroppoContinua a leggere “Cibo spazzatura, sul web pubblicità senza regole per i bambini”

Prova costume, sei italiani su dieci non si sentono pronti. Molti “si mettono a dieta”, saltando pasti e commettendo molti errori nutrizionali. Il percorso giusto, invece, è quello che passa per la nostra tradizione alimentare. Tutti i consigli della nutrizionista ↑ top Da una analisi della Coldiretti sulla base dei dati Istat, nel primo weekend diContinua a leggere “Prova costume: la dieta mediterranea è il nostro alleato”

Il pane “nero” è sempre più di moda, per i presunti effetti benefici. In realtà, come spiega la dietista, non è un prodotto in alcun modo utile alla salute. E non si dovrebbe nemmeno chiamarlo pane… Non chiamatelo pane Qualche tempo fa dei panificatori pugliesi sono stati denunciati dal Corpo Forestale dello Stato per laContinua a leggere “Pane al carbone, nessun beneficio per la salute”

Le donne da sempre provvedono infatti all’alimentazione della famiglia, sono le prime educatrici alimentari, anche se inconsapevoli, divulgando modelli di comportamento legati al contesto sociale e geografico al quale appartengono. È evidente quanto sia importante dare a ogni donna, come educatrice alimentare in primis, ma anche come soggetto che può direttamente giovarsi, nelle varie etàContinua a leggere “Alimentazione in gravidanza e menopausa: consigli al femminile”