Alimenti

Ricchi di nutrienti, sono un alimento versatile da integrare nella dieta quotidiana. Il loro consuma aiuta a migliorare la salute del cuore, delle ossa e del sonno.

Appartenente alla famiglia delle graminacee, è stato ampiamente coltivato nella storia, sebbene oggi sia considerato un cereale minore in Occidente.

La centella asiatica è nota per le proprietà terapeutiche e per la sua capacità di favorire la circolazione sanguigna, la guarigione della pelle e potenziare la memoria. È anche utile per ridurre lo stress e migliorare il benessere mentale.

I chiodi di garofano hanno proprietà antinfiammatorie, antimicrobiche e digestive. Scopri come usarli in cucina e quali sono i loro benefici e controindicazioni

Appartenenti alla famiglia delle Brassicaceae, sono apprezzate per il loro sapore caratteristico e le proprietà nutritive che le rendono un alimento sano e versatile.

Tutte le proprietà e i benefici dei fichi d’India, frutti ricchi di acqua, fibre e antiossidanti. Dai consigli su come mangiarli, alle controindicazioni, passando per i loro effetti sulla salute: tutto quello che c’è da sapere

Originario dell’India, è un mix di spezie che arricchisce la cucina dell’Asia meridionale e mondiale. Il termine, derivato dal tamil “kari”, fu adattato dai britannici durante il colonialismo.

I suoi semi, ricchi di oli essenziali, sono apprezzati per il sapore, la versatilità in cucina e i benefici nutrizionali, essendo parte della dieta di molte culture.

Baccelli di soia immaturi, tipici della cucina asiatica, soprattutto giapponese, cinese e coreana, vengono consumati come spuntino per il loro sapore e valore nutrizionale

I lupini sono legumi ricchi di proteine e fibre, utili per il colesterolo e la dieta. Ecco proprietà, benefici, valori nutrizionali e controindicazioni da conoscere