Ortaggio a foglia verde, è ricco di vitamine, minerali e antiossidanti, ideale per una dieta sana e equilibrata tutto l’anno.
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Germogli di soia: proprietà, valori nutrizionali e benefici
Alimenti ricchi di nutrienti essenziali, tra cui proteine, vitamine e minerali, sono noti per i loro numerosi benefici, come il supporto alla digestione, la protezione contro l’invecchiamento cellulare e la salute delle ossa
La vitamina B3 (niacina): a cosa serve e dove trovarla
La vitamina B3, anche detta niacina o vitamina PP, è un composto idrosolubile facente parte del gruppo delle vitamine B. Scopriamo quali sono le sue funzioni, dove si trova, e come assumerla nelle giuste quantità
Cibi per il sistema immunitario
Molti cibi aiutano e rafforzano il nostro sistema immunitario, cibi come aglio, tè verde, melagrana, zenzero e curcuma. Scopriamo nel dettaglio quali princìpi contengono e in che modo favoriscono le nostre difese.
Tutte le varietà di cavoli e i loro benefici per la salute
Dalla verza al cavolo nero, fino ai cavoletti di Bruxelles, tutti i benefici delle molteplici varietà di questo “superfood”
Idrope fetale (immune e non immune): cause e sintomi
L’idrope fetale è l’accumulo anomalo di liquidi nei tessuti e nelle cavità sierose del feto. È una condizione medica rara che può essere fatale per il bambino. Vediamo come intervenire.
Come scegliere il latte vegetale migliore
Riso, cocco, mandorla oppure soia, nocciole. Ogni tipo di latte vegetale ha le proprie caratteristiche nutrizionali. Come scegliere quindi il latte vegetale migliore? E con quali criteri? L’articolo fornisce le risposte.
Lenticchie: valori nutrizionali e benefici
Le lenticchie sono un legume con un alto contenuto proteico che tuttavia apporta benefici all’organismo anche per la presenza di vitamine e sali minerali.
Tofu: cos’è e quali sono i valori nutrizionali
Il tofu è un alimento di origine orientale a base di soia addensata che presenta interessanti caratteristiche dal punto di vista nutrizionale, anche se sono molto variabili a seconda del tipo di soia usata e del tipo di tofu.
Piselli: proprietà e benefici
I piselli sono una buona fonte sia di carboidrati sia di proteine e contengono molta acqua, il che li rende un alimento a basso apporto calorico. Hanno anche altri benefici dati da vitamine e sali minerali in essi contenuti.