La carne di cavallo è un alimento ricco di proteine ad alto valore biologico, con basso contenuto di grassi e ricco di ferro biodisponibile. Vanta un buon profilo lipidico, con maggior presenza di acidi grassi insaturi rispetto ad altre carni rosse
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Avena: proprietà, benefici e come integrarla nella dieta
L’avena è un cereale completo e nutriente, indicato per il benessere intestinale, il controllo del colesterolo e la gestione del peso. È facile da cucinare e adatta a molte preparazioni.
Pasta di semola: proprietà nutrizionali, benefici e come sceglierla
La pasta di semola di grano duro è uno degli alimenti simbolo della cucina italiana. Fonte di carboidrati complessi, fibre e proteine vegetali, rappresenta un’opzione sana e versatile nella dieta quotidiana.
Reishi: proprietà, benefici e come assumerlo
Il Reishi è un fungo dalle riconosciute proprietà antiossidanti, immunomodulanti e antinfiammatorie. Usato nella medicina orientale da secoli, trova oggi spazio anche come integratore naturale.
Maca peruviana: proprietà, benefici e utilizzi
La maca peruviana è una pianta adattogena originaria delle Ande, nota per il suo effetto tonico, energizzante e per il supporto alla fertilità.
Muesli: valori nutrizionali, proprietà e benefici
Scopri i valori nutrizionali del muesli, i suoi benefici per la salute, le proprietà e le calorie di questo alimento ideale per una colazione equilibrata
Menta: proprietà, valori nutrizionali, benefici e usi
Pianta aromatica versatile, è apprezzata per i suoi benefici digestivi, antinfiammatori, rinfrescanti e antibatterici. È utilizzata sia in cucina che in fitoterapia per migliorare la digestione, alleviare il dolore e combattere le infezioni.
Aneto: proprietà, valori nutrizionali e benefici
L’aneto è una pianta aromatica ricca di vitamine e minerali, con proprietà digestive, antiossidanti e rilassanti. Ottimo per il benessere intestinale e cardiovascolare, è un ingrediente versatile in cucina e nella medicina naturale.
Gallinella di mare: valori nutrizionali e benefici
La gallinella di mare (Triglia di scoglio, scientificamente nota come Mullus surmuletus) è un pesce di piccole dimensioni che appartiene alla famiglia dei Mullidae. Si trova prevalentemente nei mari del Mediterraneo e nell’Oceano Atlantico. La carne della gallinella di mare è bianca, tenera e saporita, il che la rende una scelta apprezzata in cucina, siaContinua a leggere “Gallinella di mare: valori nutrizionali e benefici”
Susine: proprietà, valori nutrizionali e benefici
Le susine sono un frutto ricco di fibra, vitamina C e antiossidanti, che apportano numerosi benefici alla salute, migliorando la digestione, la salute della pelle e la pressione sanguigna.