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Spinaci: proprietà, benefici, controindicazioni

Gli spinaci sono ricchi di vitamine e minerali, il loro consumo ha effetti benefici per cuore, occhi, ossa e digestione. Scopri i loro valori nutrizionali, le controindicazioni e i migliori modi per gustarli

Le proprietà e i benefici del betacarotene

Il betacarotene è un precursore della vitamina A, cioè un elemento fondamentale perché il nostro organismo possa formare questa vitamina, che ha funzione protettiva contro l’ossidazione cellulare, di protezione per la pelle e per la vista.

Melone: benefici e a cosa fa bene

Appartenente alla famiglia delle Cucurbitaceae, questo frutto – che in realtà è un ortaggio – comprende diverse varietà, ognuna con caratteristiche uniche

Lo sgombro in scatola

Lo sgombro in scatola è una valida alternativa al tonno in una dieta equilibrata, in quanto ricco di elementi nutritivi importanti, primi fra tutti gli acidi grassi Omega-3, ma non solo.

Acido folico o vitamina B9

L’acido folico, o vitamina B9, è una vitamina essenziale per diverse funzioni biologiche, come la sintesi del DNA, e delle proteine. Interviene anche nella formazione dell’emoglobina.

Pellagra: che cos’è, sintomi e cure

La pellagra è una malattia dovuta ad un deficit di vitamina B3, nota anche come patologia delle 3D, che stanno a indicare i tre principali sintomi: dermatite, diarrea e demenza

I benefici delle nocciole

Proprietà nutrizionali ed effetti sulla salute. Tutto su vitamine, minerali e grassi buoni delle nocciole

Proprietà e benefici della corvina

Pesce marino appartenente alla famiglia degli Sciaenidae, è molto apprezzato sia per le sue qualità culinarie che per le importanti proprietà nutrizionali