Ne consumiamo in media il doppio di quanto necessario, aprendo le porte a problemi cardiocircolatori e di altro genere. Eppure basterebbe poco per ridurre il sale che consumiamo, senza rinunciare al gusto. Ne parliamo con le esperte del Santagostino. ↑ top Si svolge dal 20 al 26 marzo la Settimana mondiale di sensibilizzazione per la riduzioneContinua a leggere “Sale, ce n’è troppo nelle nostre vite”
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Vitamina D: ok agli integratori, ma solo sotto controllo medico
Bastano 30 minuti al sole per integrare la dose giornaliera di vitamina D. Ma cosa fare in caso di carenza? Gli integratori sono davvero così utili? Le risposte nell’articolo di Santagostino Monitoring
Il timo: benefici e proprietà
Il timo è una pianta aromatica con soprendenti valori nutrizionali, che viene usato prevalentemente in cucina. Può anche essere decotto o usato in tisane.
Perché evitare le bibite gassate?
Dagli effetti sulla linea ai fattori di rischio per lo sviluppo di patologie: tutto quello che c’è da sapere sull’utilizzo delle bevande gassate
Le cozze: controindicazioni e quando mangiarle
Le cozze sono un frutto di mare che ha un profilo nutrizionale molto interessante e che sono senz’altro da tenere in considerazione in un regime alimentare vario. Ci sono però alcune controindicazioni che si devono conoscere per un consumo consapevole.
Lo sgombro in scatola
Lo sgombro in scatola è una valida alternativa al tonno in una dieta equilibrata, in quanto ricco di elementi nutritivi importanti, primi fra tutti gli acidi grassi Omega-3, ma non solo.
Come abbassare i trigliceridi?
I trigliceridi sono dei lipidi o grassi che circolano nel sangue del nostro organismo e che vengono introdotti prevalentemente tramite alimentazione. Se i livelli sono troppo alti, si può, in diversi casi, agire per abbassarli tramite alcune modifiche allo stile di vita e all’alimentazione.
Bacche di goji: proprietà e benefici
Le bacche di Goji sono un superfood ricco di antiossidanti, vitamine e minerali. Il loro utilizzo può aumentare l’energia e supportare il sistema immunitario, ma – in attesa di studi conclusivi sui loro effetti per la salute – meglio evitarne un consumo eccessivo
L’uva, come e quando si mangia
L’uva è un frutto ricco di acqua, zuccheri e altre sostanze che sono estremamente benefiche per la nostra salute. Possono esserci alcune controindicazioni in casi di pazienti diabetici o con problemi intestinali
Semi di chia: benefici e proprietà
Provenienti da una pianta originaria del Guatemala, i semi di chia hanno caratteristiche nutrizionali che possono aiutare a variare la dieta e favorire il senso di sazietà. Scopriamone proprietà, benefici del loro uso in cucina e in quali contesti utilizzarli