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La dieta paleo: come funziona e cosa si mangia

Si tratta di un regime alimentare che punta a ricreare la dieta degli antichi cacciatori del “Paleolitico”, da cui prende il nome. Grande enfasi viene posta sul concetto di cibi non processati. Ma porta effettivamente dei benefici? Cosa dice la scienza? Le risposte della nutrizionista del Santagostino

La leishmaniosi umana

La leishmaniosi è una patologia provocata da diverse specie di protozoi che appartengono al genere Leishmania.

Research Digest n°5 – Aprile 2024

Esame mensile della letteratura scientifica, alla ricerca di risultati particolarmente significativi e di interesse per la comunità medica. A cura di Enrico Bucci, il Direttore Scientifico del Santagostino

Pellagra: che cos’è, sintomi e cure

La pellagra è una malattia dovuta ad un deficit di vitamina B3, nota anche come patologia delle 3D, che stanno a indicare i tre principali sintomi: dermatite, diarrea e demenza

Anemia

Il termine anemia è generico, e indica un insieme di patologie diverse per natura e gravità.

Quali sono le diete più efficaci 

Non esiste una dieta migliore delle altre, in quanto ogni individuo è diverso, con condizioni diverse di partenza, diversi obiettivi, e diverse preferenze alimentari. Pertanto la dieta dovrà adattarsi a tutti questi fattori.

Latte artificiale: in polvere o liquido? Sì o no?

Il latte artificiale in polvere o liquido è il sostituto del latte materno, qualora non fosse possibile allattare il bambino al seno. Vediamo quali sono le sue caratteristiche, le modalità di preparazione e conservazione