I disturbi alimentari quali anoressia, bulimia e binge eating sono un fenomeno piuttosto diffuso, specie tra le giovani adolescenti. Spesso si tratta di meccanismi di difesa: l\u2019assunzione del cibo viene usata per gestire stati d\u2019animo complessi, come il senso di vuoto.\u00a0 La famiglia, e il comportamento dei genitori, giocano in tutto questo un ruolo fondamentale. Approfondiamo le cause di questi disturbi attraverso le parole di chi li ha vissuti.<\/p>\n
In Italia<\/strong> le persone che patiscono disturbi del comportamento alimentare<\/strong><\/a> sono circa tre milioni. Fra loro, vi sono\u00a02,3 milioni di adolescenti<\/strong>. Tra i tipici disturbi alimentari di questa fase troviamo l\u2019anoressia,\u00a0<\/strong>una patologia che colpisce nel 95% dei casi le donne, e si sviluppa pi\u00f9 spesso nell\u2019et\u00e0 compresa tra i 15 e i 25 anni.<\/p>\n L\u2019adolescenza<\/strong><\/a> \u00e8 a tutti gli effetti una fase pi\u00f9 che delicata, un periodo di transizione e di cambiamento<\/strong>. Le ragazze e i ragazzi attraversano un momento nel quale corpo e mente approdano da una condizione di infanzia a quella di giovane et\u00e0 adulta<\/strong>. La\u00a0pubert\u00e0<\/strong>\u00a0imprime un cambiamento al corpo e la ricerca di approvazione<\/strong>, nel gruppo dei pari e non solo, porta a sviluppare un\u2019attenzione maniacale al proprio corpo<\/strong> e aspetto fisico.<\/p>\n I problemi con il cibo che emergono in questa transizione possono rappresentare una disperata\u00a0richiesta d\u2019amore<\/strong>, oltre alla necessit\u00e0 di avere\u00a0riconoscimento\u00a0<\/strong>e\u00a0conferme<\/strong>. Durante questo percorso di crescita la famiglia<\/strong>, insieme alle sue regole<\/strong>, risulta fondamentale per affiancare il giovane durante questo percorso di crescita<\/strong>.<\/p>\n \u201cMi peso moltissime volte. Mi sveglio con questo solo pensiero che mi far\u00e0 compagnia per tutto il giorno e mi condiziona l\u2019umore. \u00c8 una gara che devo vincere. Non valgo nulla se non in funzione del cibo che mangio. E pi\u00f9 lo rifiuto, pi\u00f9 forte mi sento.\u201d<\/em><\/p>\n \u00c8 possibile definire l\u2019anoressia <\/strong>come una intensa paura di ingrassare<\/strong>. Il percorso verso l\u2019anoressia si avvia con una dieta troppo rigorosa, passa attraverso il controllo maniacale delle calorie assunte<\/strong>, fino al rifiuto<\/strong>\u00a0del<\/strong>\u00a0cibo<\/strong>. Il rischio che si corre \u00e8 quello di intaccare le funzioni vitali del corpo. E purtroppo l\u2019immagine corporea che restituir\u00e0 lo specchio non sar\u00e0 mai corrispondente all\u2019immagine idealizzata.<\/p>\n L\u2019anoressia<\/strong>\u00a0\u00e8 allora un disperato tentativo di difendersi dalle relazioni che feriscono<\/strong>. Alcuni genitori, per esempio, si prendono cura dei figli in relazione ai propri bisogni, non dei bisogni del bambino (tipico comportamento, questo, dei cosiddetti genitori elicottero<\/strong><\/a>).<\/p>\n Pu\u00f2 cos\u00ec capitare che per sentirsi amati i figli compiacciano i genitori<\/strong>. Viene quindi persa la spontaneit\u00e0, e i figli vivono s\u00e9 stessi come vere e proprie estensioni delle figure genitoriali. Durante la crescita questi bambini incontreranno difficolt\u00e0 a identificare i propri stati d\u2019animo e faticheranno a diventare autosufficienti.<\/p>\n La persona anoressica \u00e8 un soggetto disperatamente affamato. Ma questa fame non riguarda solo il cibo. La persona anoressica ha fame<\/strong>\u00a0d\u2019amore<\/strong>, anche se sceglie di occuparsi dell\u2019appetito del corpo: la propria autostima<\/a> \u00e8 legata all\u2019essere magra<\/strong>.<\/p>\n L\u2019attivit\u00e0 di controllo assedia la mente, condiziona la giornata e le relazioni con gli altri. \u201cHo fame di tutto. Per questa ragione rifiuto tutto<\/em>\u201d. Essere autonomi e immuni dal bisogno di amore e dal desiderio<\/strong>, questa l\u2019illusione di chi soffre di anoressia. Le cause principali del disturbo possono essere:<\/p>\n \u201c\u00c8 come se il mio corpo fosse un imbuto da riempire. Maggiori sono tristezza e senso di vuoto, pi\u00f9 mangio. Ho addirittura chiesto ai miei genitori di togliere dagli scaffali le merendine ma, quando sono sola, trovo sempre del cibo. A volte anche dei surgelati. E mi rimpinzo da star male. Quando capisco di avere oltrepassato il limite mi faccio schifo, e mi sento in colpa\u201d.<\/em><\/p>\n La\u00a0bulimia <\/strong>\u00e8 un disturbo da alimentazione incontrollata<\/strong> e\u00a0<\/strong>si caratterizza per abbuffate segu\u00ecte da condotte di compensazione<\/strong>: abuso di lassativi<\/strong>, vomito<\/strong> autoindotto, eccessivo esercizio fisico<\/strong>. La persona bulimica, per contenere senso di colpa e paura di ingrassare, espelle infatti il cibo ingerito da poco.<\/p>\n Nel Binge Eating Disorder<\/strong><\/a>, invece, la perdita di controllo nell\u2019alimentazione si verifica in pi\u00f9 episodi. Ma non vengono attuate azioni di compensazione, portando il soggetto all\u2019obesit\u00e0. In entrambi i disturbi il ricorso al cibo colma un\u00a0v<\/strong>uoto emotivo<\/strong>, mentre\u00a0il disagio deriva dal\u00a0senso di colpa<\/strong>\u00a0dovuto alle abbuffate.<\/p>\n La bulimia \u00e8 sinonimo di voracit\u00e0, impulsivit\u00e0<\/a> e desiderio di assumere grandi quantitativi di cibo. Il cibo<\/strong> \u00e8 infatti lo strumento che combatte un vuoto incolmabile<\/strong>. Astinenza dal cibo e astinenza dal desiderio coincidono nell\u2019anoressia, nella bulimia <\/strong>invece il cibo ha travolto la persona<\/strong>. Il soggetto\u00a0non riesce a sottrarsi al proprio comportamento patologico<\/strong>: l\u2019abbuffata allontana le forti emozioni.<\/p>\n Le cause alla base del rapporto altalenante con il cibo sono la depressione<\/strong><\/a>, la paura del giudizio<\/strong> e l\u2019insicurezza<\/strong>. Nell\u2019obesit\u00e0<\/a>, cui spesso si arriva, il corpo \u00e8 dimenticato; l\u2019adipe<\/strong> \u00e8 vissuto come una barriera emotiva<\/strong>\u00a0che protegge dall\u2019incontro con l\u2019altro. Il cibo quindi sembra l\u2019unico modo per compensare le mancanze tipiche delle relazioni disfunzionali.<\/p>\n \u201cOdio il momento della cena. Prima regna un silenzio pesante su tutti noi, poi accadono discussioni, rivendicazioni. Per loro non sono mai abbastanza, oppure valgo sempre meno dei miei compagni.\u201d<\/em><\/p>\n Durante il percorso terapeutico il\u00a0supporto dei genitori<\/a><\/strong>\u00a0\u00e8 cruciale<\/strong>. La difficolt\u00e0 maggiore, nei disturbi alimentari, \u00e8 infatti il riconoscimento della patologia da parte del nucleo familiare.<\/p>\n Come\u00a0ha suggerito il pediatra<\/strong>\u00a0Giovanni Lodato<\/strong> in un suo contributo sui disturbi alimentari infantili<\/strong><\/a>: \u201cQuando i genitori si siedono a tavola portano con s\u00e9 le loro precedenti esperienze legate all\u2019alimentazione e spesso queste riattivano fantasmi che possono interferire nella relazione\u201d. Rendere i genitori pi\u00f9 consapevoli<\/strong> di questi fantasmi li aiuta a comprendere il figlio, cos\u00ec da alleggerire il clima attorno alla tavola<\/strong>.<\/p>\n Gli adolescenti che patiscono disturbi alimentari utilizzano il corpo come\u00a0strumento<\/strong>\u00a0con cui raccontare una sofferenza inesprimibile<\/strong> a parole. Altre volte, invece, l\u2019attacco al corpo \u00e8 l\u2019ultima speranza per essere creduti: rende tangibile ed evidente lo star male.<\/p>\n Riconoscere l\u2019esistenza di un disturbo alimentare<\/strong> \u00e8 il primo passo verso un approccio corretto. Fondamentale poi sar\u00e0 una presa in carico che prevede una\u00a0rete integrata di intervento<\/strong>. Il percorso pi\u00f9 adeguato \u00e8 quello\u00a0multidisciplinare<\/strong>, un percorso che include medici<\/strong>, psichiatri<\/strong>, nutrizionisti<\/strong> e psicoterapeuti<\/strong>, cos\u00ec da lavorare sul piano emotivo e psicologico, incluso quello nutrizionale.<\/p>\n La guarigione \u00e8 un percorso lungo<\/strong>, richiede tempo ed energie. Oltre a monitorare il peso corporeo e le abitudini alimentari dell\u2019adolescente, \u00e8 importante la presa in carico emotiva<\/strong>. Sar\u00e0 fondamentale il lavoro sull\u2019autostima e sulle vulnerabilit\u00e0 del S\u00e9<\/strong>, per superare angosce e timori legati all\u2019aumento del peso. La psicoterapia <\/strong><\/a>\u00e8 indispensabile per esplorare le cause del disagio interiore<\/strong> e per imparare a gestire i comportamenti disfunzionali<\/strong>.<\/p>\nL\u2019anoressia, tra controllo del cibo e paura<\/h2>\n
Disturbi alimentari e comportamento dei genitori<\/h3>\n
Cosa si nasconde dietro l\u2019anoressia?<\/h2>\n
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Bulimia e binge eating. Mangiare per colmare il vuoto<\/h2>\n
Anoressia e bulimia: quali differenze?<\/h2>\n
Il ruolo della famiglia nei disturbi alimentari<\/h2>\n
Come curare i disturbi alimentari?<\/h2>\n
Cibo ed emozioni, un legame stretto<\/h3>\n